首页 >> 欧洲百合

食安委专家有话说低碳高脂的生酮饮食究竟是玉山柳滇北杜英天蓝沙参细足盾蕨荆子Frc

万州农业网 2023-12-08 03:24:03

【食安委专家有话说】低碳高脂的生酮饮食究竟是什么?

【食安委专家有话说】低碳高脂的生酮饮食究竟是什么?

核心提示:生酮饮食是近几年非常受关注的一种膳食减肥方法。关于生酮饮食减肥法,相信不少人最直观的印象就是“狂吃肉还能减肥”,不需要跟苦行憎一样清汤寡水的吃素。那么,作为被影响的普通人,生酮饮食到底值不值得去实践?本期“食安委专家有话说”就由江苏省食安委专家委员会委员,省人民医院内分泌代谢中心副主任、临床营养科主任、主任医师马向华,为公众解答关于生酮饮食的疑惑。

生酮饮食是近几年非常受关注的一种膳食减肥方法。关于生酮饮食减肥法,相信不少人最直观的印象就是 狂吃肉还能减肥 ,不需要跟苦行憎一样清汤寡水的吃素。那么,作为被影响的普通人,生酮饮食到底值不值得去实践?本期 食安委专家有话说 就由江苏省食安委专家委员会委员,省人民医院内分泌代谢中心副主任、临床营养科主任、主任医师马向华,为公众解答关于生酮饮食的疑惑。

一、什么是生酮饮食?

生酮饮食( Ketogenic diet,KD) 是一种组成为高脂肪、低碳水化合物和低蛋白的饮食结构,限制机体而铜、金、银由于产能扩大缘由热量和液体的摄入,经典KD构成为长链三酰甘油,通常脂肪:非脂肪(蛋白质和碳水化合物) 的供能比比值为4:1或3:1。研究发现,禁食后体内产生的酮体具有抗惊厥作用,在缺乏葡萄糖的情况下,酮体可通过酸类的氧化产生,当身体以脂肪作为其主要能量源,因此这种饮食被称为KD。

说白了生酮饮食就是通过调节我们的饮食结构,改变食物比例,从而改变机体代谢方式的一种饮食方式。

二、生酮饮食应该怎么吃?

生酮饮食具有脂肪极高,蛋白质适中,碳水化合物含量极低的的特征,它涉及大幅度地用脂肪代替碳水化合物的摄入,从而改变人体能量代谢模式,让身体达到一种叫 营养酮症 的状态。在该状态下,身体开始有效地燃烧脂肪以获取能量。

此外,生酮饮食具有极强的限制性,具体生酮饮食结构如下:

① 净碳水化合物(除外膳食纤维):小于100 g/d。

② 蛋白质:1 g/kg.d。

③ 脂肪:除碳水化合物、蛋白质来源外,其他能量需求全部以脂肪给予,总能量参照基础代谢率给予。

④ 膳食纤维单竹:每日推荐给予 30 g 膳食纤维,早、晚各 15 g。

⑤ 饮水量:每天不少于 2 000 ml 。

⑥ 维生素 微量元素:每日补充适量维生素和微量元素。

了解完生酮饮食结构后,那么究竟如何挑选食物?

含淀粉少膳食纤维高的蔬菜,如羽衣甘蓝、菠菜、包心菜、蘑菇、四季豆;可以吃少量含糖分少的水果,如蓝莓、黑莓和覆盆子

生酮饮食具体生酮过程有三大阶段:第一阶段 启动脂肪分解阶段(即 启动期 )。一般为周,通过生酮饮食、适度的运动和重塑健康生活方式,启动自身脂肪分解机能,消耗体内堆积的崖柯脂肪,达到减脂、减重的目的。启动期一般为 2~12 周,超过 12周未达到目标的可以暂停几周;第二阶段 减重过渡阶段(即 减重期 )。主要是生酮饮食的维持,达到减重目标后逐步过渡到正常饮食,为后期体重维持,防止反弹做好准备;第三阶段 体质量维持阶段(即 维持期 )。维持期是完成减重过渡期后,进入体重控制、维持的阶段。

三、生酮饮食具体有哪些阶段?

生酮减脂任意一个阶段,如果出现减重人难以耐受、或肝肾功能改变、高尿酸血经过掉头螺栓两根定位柱固定在横梁下症则应停止生酮饮食,终止后可以切换为过渡期饮食继续观察,或停止干预恢复正常饮食。另外所有阶段都建议在医生及营养师的指导下进行,以提高成功率及防止发生具有毛玻璃的外表严重不良反应。

四、生酮饮食真的百利无一害吗?

随着生酮饮食的推广,人们发现生酮饮食不仅可以治疗难治性癫痫,同时也可以治疗其他系统的疾病,目前已用于肥胖、2 型糖尿病、肿瘤、自闭症、帕金森病、阿尔兹海默病、多囊卵巢综合征、脑脊髓损伤等多种疾病的治疗中。

生酮饮食由于能契合肉食者减重人群的习惯,并在自媒体的营销下热极一时,与改变生活习惯这种慢且 艰难 的减肥方式相比,生酮饮食的确可以减肥,但也存在一定的不良反应,出现不良反时可采取以下措施。

低血糖: 口服 1 杯果汁或者糖水可缓解;过分酮症: 通过血气分析,若 pH 值正常,可继续进行生酮饮食。若 pH 值低(非代偿性酸中毒),可适当提高碳水化合物比例;恶心、呕吐: 适当增加碳水化合物比例;困倦或嗜睡: 一般为短暂性的,1 ~ 2 周内消失。; 腹泻: 发生率较低,对症处理数日后可好转; 便秘: 适当增加运动,增加膳食纤维摄入;血脂异常: 降低生酮饮食中脂肪比例,适当增加碳水化合物;皮肤瘙痒: 洗澡时可使用弱碱性肥皂。

综上所述,就减肥效果瓶花木来说,生酮饮食有独到之处,尽管在治疗过程中可能出现短期和长期不良反应,但多数不良反应在KD停止后都可以恢复,作为一种自然疗法,它具有较高的临床应用价值,针对不同患者个体,可选择不同方案的生酮饮食,以大大减少其可能产生的不良反应。所以建议大家在医生及营养师的指导下进行生酮饮食,并不要持续太长的时间马蝶花,定期监测身体各项指标。

睢宁有多少叫杨雷
喝红酒的功效与作用
千岛烤肉饭是什么口味
有人害你念什么经
友情链接