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福建：12名大学生联手创业发展工厂化种植食用菌

福建：12名大学生联手创业发展工厂化种植食用菌

发布日期: 来源：中国食等高薹草用菌商务

11月20日下午，在尤溪县西城镇新联村的一处崭新的食用菌工厂化栽培大棚里，年轻的大学毕业生杨龙金手捧几个圆嘟嘟的草菇，一边仔细察看，一边欣喜地说： “你看，这些小家伙长得多好！这一段日子没白忙，过两天，亲手种出的首批草菇就可以上市了，批发价将不低于每公斤22元。”

这个取名尤溪县绿宝农业发展有限公司的食用菌生产示范基地，正是杨龙金和他的大学生伙伴黄梓春等人共同创业的 “结晶”……

他们是一个团队

这个食用菌基地由4名大学生共同出资创建，而参与创业的共有12名大学生。

杨龙金是团队的主要负责人之一，主要负责食用菌栽培技术及整个基地的生产安排。他是泰宁人， 去年夏天自福建农林大学生物技术专业毕业。在大学期间，就在福建农林大学菌物中心半工半读，负责基地栽培工作。大学毕业后，曾在漳州的工厂化食用菌基地打工，也曾在老家泰宁的工厂化食用菌基地担任技术顾问，积累了一定的食用菌栽培技术和实践经验。

去年底，他们便一起怀揣创业致富的梦想，经人介绍前来尤溪县，对多方面条件进行论证后，选择在相对偏僻的西城镇新联村发展工厂化种植食用菌。

这个食用菌基地的技术猫儿屎属力量比较雄厚。因为真正参与到这项工作中来的，除了他们自己，还有他们在福建农林大学的导师、教授以及食用菌专业的实习生等。杨龙金他们还与农林大学菌物研究中心合作，致力食用菌设施栽培技术的研究应用、食用菌新品种的开发与生产等。

眼下，他们已建了占地面积30亩的5个大棚，其中一个种植面积达8亩的大棚已投入生产，全部种植草菇。一般草菇种植用的是稻草，而杨龙金和杉叶藻伙伴们则将利用废弃的棉花栽培草菇。杨龙金告诉我们，之前研究机构用废棉来栽培草菇，发现它的产量在所有原料中是最高、最稳的。此外，草菇生长过后所余的废料，是一种很好的绿色有机肥料。杨龙金他们已和当地的一家现代农业示范园签订合同，将废料提供给他们用于蔬菜种植。创业路上不言苦杨龙金和他的伙伴们租住在村部，常住在村里的共有6个人。女生煮饭、男生洗碗，大家轮流上阵，共同解决生活问题。

工作上，大家也各司其职。每天晚上总结一下当天的工作情况，探讨如何解决碰到的棚间管理技术等问题，并对第二天的工作进行安排。杨龙金说，许多问题，多亏了自己的创业团队共同努力一起解决。

在将理论运用于种植实践中时，杨龙金他们也常会碰到一些问题。除了自己团队的技术力量外，县农业局经验丰富的食用菌专家，也给了他们实实在在的帮助。前天晚上，杨龙金发现刚长出的小草菇中间凹下去了，经调查了解，这是由于菇棚内的废气所引起的，如果不及时治理，会严重影响草菇产量。第二天，立即对草菇棚采取了加大空气流通等措施。第三天，草菇又恢复了正常生长。

每个星期放假一天的时间，这群年轻人一起出去玩，去县城唱唱歌什么的。

杨龙金说，过去的一年时间里，他自己几乎是吃住在种植基地，每天起早摸黑，风雨无阻地穿梭在田间地头。每天睡五六个小时，每天晚上12点和凌晨2点，他还要起来察看菇棚，看看菇棚的温度、湿度是否符合标准。

年初，小杨的女朋友林晓丽过生日。他们约好当天晚上到晓丽的闽清老家吃饭。结果，晚上八九点才赶到晓丽家，错过了晚饭时间。晓丽当时非常生气，抱怨他投入工作的时间太多了。过后，小杨给女朋友发了个短信：工作忙，实在没办法脱身，对不起！

现在，小杨的女朋友晓丽也来到了食用菌基地，和小杨一起创业。

期盼风雨过后有彩虹

创业路上困难还有很多。比如资金问题，金属材料紧缩破坏实验所用的试样小杨是个刚毕业的农民大学生，创业资金非常困难。他占了31%的股份，目前已投入的30多万元，全部是通过亲戚朋友从国内而言筹借来的。目前还需要资金让剩余的4个大棚于年内全部投入生产。而眼下雇工多则30人、少则10来个人，每个月仅雇工工资得花去4万多元；5个大棚全部投入生产后，每个月仅固定雇工至少需30多人。