小蒸笼蒸出大产业川犀草属

小蒸笼“蒸”出大产业

11月22日，在罗定市泗纶镇恒兆蒸笼有限公司的厂区内，工人们正安静、娴熟地将根据大小归类好的竹材进行加工。经过选材、大小分段、去青、片竹、开料、加工边底、成品、热处理和包装后，一个个精巧的蒸笼便从他们灵巧的… 11月22日，在罗定市泗纶镇恒兆蒸笼有限公司的厂区内，工人们正安静、娴熟地将根据大小归类好的竹材进行加工。经过选材、大小分段、去青、片竹、开料、加工边底、成品、热处理和包装后，一个个精巧的蒸笼便从他们灵巧的手中诞生了。

泗纶镇编制蒸笼的历史距今已有200多年，以当地生长在溪涧边的“罗竹”（又名“沙罗竹”）为原材料，材质柔韧、带有一股清幽的竹香味。

“用罗竹编制的蒸笼蒸出的食物不仅可以更好地保留食物原有的营养，还透出淡淡的清香味，同时将罗竹中富含的对人体有益的多种微量元素渗入食材，达到养生保健的功效。”恒兆蒸笼有限公司经理黄翠玲说。“有别于其他竹蒸笼用硫磺水浸泡来防霉防虫，我们公司研发出蒸笼表面碳化处理工艺，更为环保、健康。”黄翠玲说，公司一直将健康、环保、品质作为经营核心理念，突出养生的功效。

据黄翠玲介绍，2011年，国家质检总局批准“泗纶蒸笼”为国家地理标志产品保护；恒兆蒸笼有限公司打造的“罗竹”牌商标被评为广东省著名商标；2014年，产品通过CQC中国质量体系认证中心ISO9000质量认证。泗沦蒸笼产品销往港澳地区，并在东南亚、西欧、美国、加拿大等国家和地区深受欢迎。

随着科技的日新月异，泗纶蒸笼产业也不断加大科技研发力度，推出竹香电子蒸笼系列产品，既保留了竹蒸笼原有的清香和营养成分，又突出电子产品的便捷，一经上市便广受欢迎。目前恒兆蒸笼有限公司更以智能化和远程控制为研发方向，已经开发出具有变频功能的电蒸笼。

为了应对行业竞争、实现蒸笼产业的转型升级、进一步吸纳更多的村民就业和带动更多群众致富奔康，恒兆蒸笼有限公司计划投入8200万元在罗定（泗纶）现代农业产业园建设40多亩的现代化新厂房，目前已基本完成综合办公楼、加工车间、仓库和竹制品展示馆等建设；同时，在该镇黄丽村建设近300亩的集竹文化展示、蒸笼制作工艺展示和休闲旅游于一体的罗竹主题公园和5000亩罗竹种植基地，不断提高生产力和研发、销售、服务水平。预计新厂房建成投产后，公司实现年加工蒸笼3000万只（套），产值达1.5亿元。

泗纶蒸笼产业的蓬勃发展，带动了众多农户的脱贫致富。目前，泗纶镇种植罗竹面积达60000亩以上，从事蒸笼合作社、公司和蒸笼厂19家，相关产业的农户有8700多户12000多人，年产值超过2.2亿元。

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